Ingredienti

Tiramisù
  • 500 gr di ricotta
  • 200 gr di mascarpone
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 300 gr di fragole
  • 30 savoiardi
  • latte

Preparazione

Lavorare la ricotta con il mascarpone, lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere una crema spumosa. Lavare, pulire e tagliate a fettine le fragole, lasciando da parte delle fragole intere per la decorazione. Bagnare i savoiardi nel latte e fare a strati alternando savoiardi, crema e fragole terminando con la crema e decorando con fragole intere.

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