Ingredienti
- 500 gr di ricotta
- 200 gr di mascarpone
- 8 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 300 gr di fragole
- 30 savoiardi
- latte
Preparazione
Lavorare la ricotta con il mascarpone, lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere una crema spumosa. Lavare, pulire e tagliate a fettine le fragole, lasciando da parte delle fragole intere per la decorazione. Bagnare i savoiardi nel latte e fare a strati alternando savoiardi, crema e fragole terminando con la crema e decorando con fragole intere.
