Torta di pollo ai peperoni

Torta di pollo ai peperoni

Ingredienti

    Per l'impasto

    • 400 gr di farina
    • 1 uovo
    • 150 gr di olio extravergine d'oliva
    • 200gr di acqua
    • 1 bustina di lievito istantaneo per pizza
    • sale q.b.

    Per il ripieno

    • 400 gr di bocconcini di pollo
    • 40 gr di olio extravergine d'oliva
    • mezza cipolla piccola
    • 1 peperone rosso ed uno giallo
    • 400gr di pomodori
    • 80gr di olive verdi snocciolate
    • 10 foglie di basilico
    • 1 uovo
    • sale e pepe q.b.

    Preparazione

    Pasticcini di pollo

    Pasticcini di pollo

    Ingredienti

    • 1 pollo da 1 ½ kg
    • 1 carota
    • 1 cipolla piccola
    • sale, pepe
    • chiodo di garofano
    • ginepro
    • 3 tazze di salsa di pomodoro

    Ingredienti per i biscotti

    • 2 tazze di farina setacciata
    • 1 bustina di lievito
    • 4 cucchiai di burro
    • 1 tazza di latte
    • sale

    Preparazione

    Dolce della principessa

    Dolce della principessa

    Ingredienti

    • 150 gr. di mascarpone
    • 1 tuorlo d'uovo
    • 1 cucchiaio e ½ di zucchero
    • 2 etti di pan di Spagna
    • alchermes q.b.
    • cognac e rhum q.b.

    Preparazione

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